La mia macrobiotica mediterranea

Macrobiotica significa lunga vita. In questo blog il prefisso "macro" assume un senso più attuale: macro-vita, la nostra vita nell'ottica di tutto ciò che ci circonda. Mediterranea perchè dobbiamo armonizzarci con il luogo in cui viviamo...

Cereali solo integrali, verdure a volontà, legumi tutti i giorni, frutta fresca, semi oleosi, latticini, uova, poco pesce, rarissima carne solo bianca.

Non esiste cibo adatto all'uomo. E' l'uomo che si è adattato ai cibi.

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